Formaggio pecorino tipico sardo a latte crudo.
Formaggio a pasta molle, acida e molto morbida, ricco di fermenti lattici vivi , dal colore bianco, senza sale. Ottimo per il consumo tal-quale la mattina (tipo uno yogurt naturale), meraviglioso sciolto nelle minestre.
Consigliato per il riequilibrio della flora intestinale.
Ingredienti: latte ovino, caglio.
Presente in azienda: da Novembre a agosto.
"i prezzi sono da considerarsi a confezione come indicato"
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