Il Gioddu (comunemente chiamato Yogurt sardo), è tra i pochi latti fermentati al mondo.
La fermentazione avviene ad opera dei batteri lattici naturali autoctoni.
Latticino tipico sardo di latte ovino crudo con fermentazione acido-alcolica.
Sapore acido delicato, ricco di fermenti lattici vivi autoctoni prodotti in azienda.
Prodotto fresco,(conservazione 10 giorni dalla produzione a °C +4/ +6).
Ingredienti: latte ovino, fermenti lattici vivi
Presente in azienda: da Novembre a agosto.
i prezzi sono da considerarsi a confezione come indicato"
conf. da 3 x gr. 150
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